ספר בישול מלית טעימה

ספר בישול מלית טעימה

השחר ב&#15
$44.97
This product is not returnable.
Publication Date: December 19th, 2022
Publisher:
Not Avail
ISBN:
9781805421696
Pages:
280

Description

מלית או מילוי היא תערובת אכילה, המורכבת לרוב מעשבי תיבול ועמילן כגון לחם, המשמשת למילוי חלל בהכנת פריט מזון אחר. מזונות רבים עשויים להיות ממולאים, כולל עופות, פירות ים וירקות. כטכניקת בישול מלית מסייעת בשמירה על הלחות, בעוד שהתערובת עצמה משמשת להגברה ולספיגה של טעמים במהלך הכנתה.

סוג המלית הפופולרי הוא מלית עופות המורכבת לרוב מפירורי לחם, בצל, סלרי, תבלינים ועשבי תיבול כמו מרווה, בשילוב עם הגפנים. תוספות עשויות לכלול גם פירות יבשים ואגוזים (כגון משמשים ושקדים פתיתים) וערמונים.


המתכונים היצירתיים הללו מוכיחים ששילוב מרכיבים ומרקמים שונים יכול להפוך מנה רגילה לארוחה טעימה. אז בפעם הבאה שאתם מחפשים דרך להכניס עוד טעמים לארוחת הערב, לארוחת הצהריים או לצדדים שלכם, אבל לא מתחשק לחרוש בכמה מתכונים שונים, נסה את אומנות ה"מילוי". אני מבטיח שתאהבו את המזונות הממולאים הכל-באחד האלה